嫂子去看侄女，路过我这，特意为我做了20多根香肠，从赣州带来，真让我感动。香肠做的非常棒，蒸炒都好吃。
原料：香肠一节，蒜苗10根，红椒2个
调料：盐，鸡精
蒜苗洗净，切寸断。香肠切片，红椒切丝。
制作
1、蒜苗洗净，切寸断。香肠切片，红椒切丝。
2、先超香肠出油，端生，盛起待用。
3、用香肠油炒蒜苗红椒丝断生，稍加一点盐。
4、将超好的香肠重新导入锅内，混合，加点鸡精即可。
提示：因为香肠腌制时比较咸，所以炒蒜苗时不能加太多的盐，否则太咸。
