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金针菇凤尾葱香肉丸面

静妮
2010/12/23 12:54
今天严重感冒
嗓子痛
中午就想吃个清清淡淡的面条
翻看冰箱后
就做了个
金针菇凤尾葱香肉丸面
 

材料:金针菇小把 泡发黑木耳1朵 葱1根 凤尾1个 干面条1人份 搅拌好的葱香肉末适量 盐、鸡精适量

1 金针菇洗净 葱切花 木耳洗净切丝 凤尾洗净切片

 
2 小锅适量水烧开 加香葱肉丸煮至肉丸浮起(用小勺舀适量的肉末,在手心反复摔打,基本成形就下入锅中)
 

3 肉丸浮起加凤尾烧开

4 加面条烧开

5 加金针菇木耳煮2分钟

6 加葱花适量盐、鸡精拌匀  呵呵 一碗清清淡淡的面条就做好啦
开动咯

吃了一半咯 再来一张靓照哈

把汤汁全喝光光的了,嗓子感觉都不那么痛了,也好暖和啊

真的小小的佩服了一下自己,刚好煮了一碗哦

肉丸是加了香油、鸡精、盐、姜末、淀粉、鸡蛋、葱  呵呵 香哦

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