天气越来越冷了
炒菜端上桌很快就冷了
烧菜和汤菜就很适合冬季的饭桌
萝卜烧牛肉来啦
主料：牛肉1斤 萝卜1个
配料：干红辣椒2个 辣椒酱1勺 香料 葱 蒜 姜 花椒 葱 料酒 油 老抽
1 牛肉切块 清水浸泡1小时 萝卜去皮切块
2 热锅下牛肉煸干水份，备用
3 热锅油烧5成熟，加牛油煸至金黄
4 加牛肉煸炒出香味
5 加葱姜蒜花椒辣椒香料煸出香味，加料酒、老抽翻炒均匀
6 加辣椒酱翻炒出红油
7 转砂锅加没过牛肉的水，大火烧开转火炖1小时
8 加萝卜炖20分钟，加适量鸡精即可
萝卜烧牛肉的做法装盘咯 牛肉软烂很好吃，萝卜嚼起热乎乎的香哈
