盐渍金桔

第一次知道，原来金桔还可以这样做，小时候老家的菜园子里有一棵金桔树，一到了果实成长的季节，都会跑下去摘，虽然自己不喜欢吃，但是还是会去。大部份摘过来都是玩，很少吃。

这是一个月前做的，今天泡了一粒，还不错，有股淡淡的桔香味。我咬破那个金桔，诶，咸死了。我不清楚了，这金桔用盐腌过后，是泡完水扔掉，还是吃了，如果是吃的话，那也太咸了点。

材料：金桔，盐

工具，瓶子。

金桔，瓶子，盐。这金桔还是回老家的时候，从老家拿的，就拿了那么点。

金桔用盐水泡，我泡了半天，早上去上班前弄的。

沥干水，

然后用牙签在金桔上扎几个洞，我扎了好多。

均匀的裹上一层盐，

把裹好盐的金桔全都装瓶子里，不知道我盐放的会不会太多了点。本来是要把瓶子装满的，可是我就只有那么点金桔，所以就。。。。

家里没保鲜膜，我用保鲜袋，盖在瓶口上

再用瓶盖盖好，密封。

这是一个月后的。