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小虾仁扒芦笋---誓将烘焙折腾到底?

yoyochen
2009/4/29 21:08

    本来想起名字叫“虾仁炒芦笋”的,觉得太过普通,于是思前想后,觉得虾仁趴在芦笋上,干脆叫“虾仁扒芦笋”吧,呵呵自己无事瞎起名玩儿。偷笑自己偷懒,没有买虾来剥,只是从超市买了真空包装的虾仁,回来化开后觉得特别小,叫虾米似乎更合适些。 流汗 

    前几天和圈内姐妹们瞎扯时扯到十字绣,好羡慕她们的手艺和耐心。

    上大学的时候曾经也绣过(说绣过不是绣好哦,呵比较恰当),当时买了两个抱枕,兴致勃勃的准备绣好了和男朋友(现在的老公)一起分享,结果绣了一个的1/4,我就实在没有耐心了。还频频出错(那时候好像不像现在还能描点什么的),结果一气之下就罢了罢了,不绣了。于是那个绣了一小半的抱枕硬是用到了毕业,呵呵那么没有绣的送给了宿舍一个同学。

    今天去市场买菜,经过一家卖十字绣的店铺,还是进去看了,正好看见一女士在那裱框,她绣的是梅兰竹菊,好漂亮啊,加上框之后更美得没话说了。心动加行动,买了一个十字绣回来,打算重整旗鼓,再战一回合。呵呵不过我买的简单,就是一个蓝色妖姬。呵呵从简单的练起吧,给自己点信心。

    我的目标是梅兰竹菊!加油! 奥运加油 嘿嘿

    标题里说到“誓将烘焙折腾到底”,还没给大家解释呢,呵呵源于昨天一姐们说自己买了烘焙的模具,打算加入烘焙的行列。呵呵我留言的就是这句话。我发现春天开始,大家的烘焙热情高涨,那时候就笑言可能万物复苏了,人们也经过冬眠,苏醒了。前几天去超市买奶油,我晕,竟然断货?!我的烘焙的热情也不断升温,没事的时候也总想着折腾点什么。还脸不红心不跳的高呼口号:誓将烘焙折腾到底!

    该说这道菜了,原料:虾仁300克、芦笋400克

    调味:盐、料酒、味精、酱油、一点点的白糖、胡椒粉

    做法:

1.虾仁解冻后用料酒、盐、白糖、胡椒粉、味精、酱油少许腌制15分钟左右

2.芦笋洗净后在开水中焯一分钟左右捞出过凉水

3.炒锅热油,下入葱姜蒜末爆香后,倒入芦笋翻炒几下后盛出芦笋

4.倒入虾仁翻炒,要快速哦,最后用湿淀粉芶薄芡。盛出放在芦笋上。

    可以开吃了,呵呵各位慢用啊,我去忙活忙活我的十字绣了,要趁热打铁啊!^_^^_^

   

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