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香菇鳕鱼豆芽汤

芷菲 发布于 2010/12/24 09:38
                               
                                        香菇鳕鱼豆芽汤






材料:
香菇:适量
鳕鱼:适量
豆芽:适量
精盐:适量
生抽:适量
橄榄油:适量

制作过程


1、制作此菜的材料。
2、香菇洗净,剪去根本,放到开水中焯烫。
3、锅中放入适量橄榄油烧热,放入八角炒香。
4、放入豆芽翻炒,炒至豆芽断生。
5、往豆芽菜里加入适量的生抽翻炒均匀。
6、翻炒均匀的豆芽里,添加适量的凉水。


7、把焯烫好的香菇放到里面。
8、盖上锅盖炖煮一会儿,直到豆芽稍微有些变软时候,把鳕鱼放入汤里炖煮。
9、大火烧开直到鳕鱼熟透即可,关火后加入适量的精盐。








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