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甜蜜蜜——蜜饯金桔

草莓 发布于 2010/12/24 11:25
      
 
       前段时间看到网上好多人在做这个金桔,有甜的有咸的,去买水果的时候看到有卖金桔,毫不犹豫了买了很多斤回来,跟男草莓说这东西很好的,对身体怎么怎么好,男草莓一听哇塞这么个好东西啊,赶紧让我多买点,把水果摊上人家那一箩筐挑走了半筐~
     买回家以后我就洗了一半吃了,另外一半放在一边也是一天吃一点那样的,过了两天后男草莓问我你还腌金桔吗,不做都吃完了啊,我才想起自己还想腌制一瓶呢,也在腌制甜的还是咸的之间犹豫了很久的,后来我们俩商量一翻后决定还是做甜的,因为看网上说咸的只能泡水喝的,甜的就可以做蜜饯吃,我们俩在家的话其他饮料都不喝只爱喝茶的,所以想即时做咸的也没人泡水喝,还是做蜜饯吃吧~男草莓喜欢吃那些东西~
 
原料:金桔适量,冰糖适量,清水一杯,蜂蜜适量,少许盐
做法:

1.金桔冲洗两遍后用淡盐水浸泡1小时以上
2.沥干水分后晾干,我是放在箩筐上面晾到阳台上的
3.将金桔对半切开,将籽去掉后备用
4.将冰糖和一杯清水倒进锅里
 

5.煮至糖水融化
6.下入金桔,小火煮15分钟左右,至金桔变软
7.将金桔连同剩余的汁水装入一个碗里,浸泡一夜。
8.准备一个无水无油密封的瓶,将金桔果肉装入,最后淋入2勺蜂蜜,盖上盖子,放冰箱冷藏即可。
碗里余下的汁水我冲水喝了。
 
 
      我看网上有人拿这个泡水当饮料喝,我不太喜欢那样喝,我们就直接当蜜饯吃了,金桔外面裹了一层蜂蜜,吃起来特别的甜蜜呢~我们俩一次就吃了半瓶,男草莓直赞太好了,还没舍得全吃了,留半瓶下次吃哈哈~
 
      
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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       男草莓很喜欢打篮球,经常都会去打篮球,不是我要求他陪我玩的话,人家可能会选择天天去,现在为了陪我,一个礼拜也就去一次两次的,这是人家的爱好我也是很赞同,这不昨晚他同事又打电话让他去,他问过我的意见后我让他去,所以他吃了饭换上衣服就走人了,把家里一摊扔给我收拾了~
       我从吃了饭就开始忙活,先是把碗刷了,然后又把厨房收拾了一遍,收拾完厨房后又擦了一遍地,擦完地看见茶几上还有点脏,又擦茶几,又把所有茶杯刷了一遍,泡一个茶在那里,然后看到垃圾两天没扔了,又把三个垃圾桶的垃圾都拎出来换上鞋下去扔了个垃圾,回来后看了看我们俩的鞋好像都脏了,我又擦了擦鞋油,干完了这一趟活以后发现已经九点钟了,天哪我这个忙活啊,我就赶快端了一杯水去到书房打开电脑跟我妈聊了一会天~
      跟我妈叙述了我之前干的那一摊活,然后说真是奇怪了,感觉男草莓在家的时候我是什么都不想干,整个人都懒懒的~还光想着跟他玩,他不在家的时候我整个人都充满了活力,还感觉到处都是活啊,我就说如果被男草莓知道我这个熊样的话估计以后天天吃了饭往外跑~我妈说她也是啊,我爸在家的时候光想蹭在那里玩,我爸一出去喝酒,她也是忙着干个不停~
      跟我妈没聊几分钟男草莓就打球回来了,赶快向他汇报我今晚干的活,还告诉他我这毛病,说他不在家我干活特多,然后说我妈也跟我一样的~男草莓回了一句你们两姐妹怎么都一样啊~我正要反驳他说的这句话一着急头就碰到了洗脸盆上,砰的一声,把我给碰哭了~本来没怎么疼的,男草莓看都我碰到那里赶快过来安慰我,我一听他安慰心里特委屈,立马就哇哇大哭了~
 
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