昨夜，又一场降雪。真是不希望经常降雪，每每降雪时，都得按要求提前一个小时到单位，清理积雪。小朋友也得跟着我早起，小可怜被我从被窝拎起，睡眼朦胧的穿衣起床，空着肚子跟我到单位，带点早餐去解决。单位阳台上拍的雪景。
今天，带的火腿香葱面包是昨晚饭后做的。在发酵的过程中，我看着电视眯了过去，结果，唉唉，发的有点过了，烤出了一盘丑八怪，相当无语啊！小朋友对我这种表现已见怪不怪，安慰我说，好吃就行哈
让我更无语的是铲完雪后，领导让我去替他开一会议。等我小心加小心的赶到会场，已经迟到十几分钟。会议上提到我所在的小城已被评选为最具幸福感的城市之一，过几天就要在长沙颁奖。想想之前我们所做的努力，更是无语，不知其它入选的城市是否也象我们一样的做了各种付出。会议结束后随手拍的街景。
所用材料：
1、面粉200克、酵母2克、玉米油15克
2、牛奶100ML，鸡蛋一个（用30克左右揉面，剩下刷面包）
3、火腿肠、葱
4、甜面团一块约40克
具体做法：
1、将酵母用少量温牛奶化开，加入蛋液、面粉，一点点加入牛奶拌成絮状。
2、将甜面团撕成小块。（黑芝麻的）
3、揉成光滑面团后，加入玉米油，揉成能拉出筋膜来。
4、放置温暖处盖保鲜膜或湿布醒发。
5、发至两倍大。
6、排气分三份。
7、擀成薄片放入火腿肠。
8、卷起来。
9、切上几刀，下面不要断。
10、将它左右分开微竖拧成麻花状。
11、装入烤箱二次发酵（做了个豆沙馅的小刺猬）
12、发酵至两倍大。
13、刷蛋液，撒白芝麻、香葱末。
14、烤箱预热，中上层，180度，15分钟。
雪还在飘，午饭也刚进肚，再来回味一下早餐的丑八怪面包。
日志
