花旗参淮山竹丝鸡汤

    回国后这是第二次煲花旗参竹丝鸡汤了，只不过这次加多了红枣与淮山，花旗参是用我从美国带回来的比较大的那种而已，做法基本上大同小异。

材料：花旗参、淮山、红枣、北芪、杞子、少许瘦肉

做法：1、所有药材洗干净，红枣去核、淮山折成小块、北芪剪成段。

    2、竹丝鸡买的时候就已经处理干净切成块再配上少许瘦肉。

    3、将所有材料（除杞子之外）都放入电饭锅里。

    4、注入半锅清水大火开始煮沸约一小时然后转慢火一小时。

5、慢火一小时之后汤基本上出味了，把锅盖打开放入杞子再大火煮沸片刻后放调味品即可熄火盛起饮用。