馄饨皮还剩下一些，突发想法用它做了春卷。
第一次用馄饨皮包春卷，味道还不错，算是一次成功的尝试。
材料：馄饨皮若干，鸡胸肉一块，韭黄少许。
调料：料酒，糖，生抽，花椒粉，李锦记排骨酱一勺，香油。
做法
1·2·3·鸡胸肉洗净切丝，加入糖，料酒，生抽，排骨酱，花椒粉抓拌均匀备用。
4·韭黄洗净切段，鸡丝腌拌15分钟。
5·6·取一张馄饨皮放入少许鸡丝，再加入少许韭黄，卷起包紧，可用淀粉水粘紧。
7·8·依次全部包好，入油锅中小火炸制金黄即好。
啰嗦一下
一张馄饨皮我觉得不是很好包，皮子有些小。
后来我用两张皮重叠交错，就好了很多。
包的时候要粘一些淀粉水粘紧，才能在炸的时候不开裂。
日志
