今天是圣诞狂欢夜，对于我们有家有娃的人来说跟平时没啥两样，照样每天三餐侍候着全家老小，老百姓过日子，天天都是油盐柴米酱醋茶，逮个啥节最多加道好菜，酒足饭饱就很满足了，呵呵!
姜葱炒蟹，很久就想试试，在饭店吃过觉得很好吃，蟹的价格比较高也不可能经常上我们老百姓的餐桌啊，今天解解馋
准备原料：花蟹、姜片、葱段、辣椒
做法：
1、蟹洗净斩件用盐、生抽老抽 、料酒、淀粉淹入味
2、下热油锅炸成金黄色捞起备用
3、留底油下姜、葱、辣椒加盐煸出香味
4、倒入炸好的蟹一起翻炒入味
5、再把淹过的汁倒入、加几滴醋一起焖3分钟
