韩式辣酱我觉得比咱们这的辣酱更加有味道。
微微的辣味加上丝丝甜,诱人的颜色,
用它做出的菜会更加让人胃口大开。
最经典的也是咱们最适合咱们口味的就是---韩式辣炒鱿鱼。
材料:鱿鱼一条,洋葱半个,鲜香菇5个,青椒一个。
调料:葱蒜,料酒,盐,胡椒粉,生抽,鸡精,香油。
做法
1·鱿鱼洗净去掉黑膜,锅中烧开水放入料酒姜片。
2·把切好的鱿鱼放入焯烫变色盛出过凉备用。
3·蒜瓣切片,香菇,洋葱切丝,青椒切块。
4·5·炒锅倒油爆香葱花蒜片,放入洋葱炒香。
6·7·再把香菇放入翻炒,加生抽炒匀。
8·9·加入一大勺韩式辣酱翻炒均匀,倒入鱿鱼继续。
10·11·再把青椒放入翻炒,加一点胡椒粉,鸡精,香油炒匀出锅。