红糖发糕

   发现红糖含有十分丰富的微量元素成分，其中有些微量元素具有强烈刺激机体造血的功能。 未经过精炼的红糖保留了较多甘蔗的营养成分，也更加容易被人体消化吸收，因此能快速补充体力、增加活力，所以又被称为“东方的巧克力”。

              红糖粘玉米面发糕

原料 年玉米面 白面 酵母 红糖 葡萄干

做法

1 葡萄干提前泡好。

2 红糖加入开水搅拌使红糖溶化。

3 加入粉类，玉米面和白面的比例5；1【根据自己喜欢配比】

4 搅拌均匀成稠糊。

5 用温水把酵母化开。

6 倒入玉米糊中搅拌均匀。

7 加入葡萄干继续搅拌。

8 将面糊放入铺好屉布的笼屉中。

9 盖上锅盖于温暖处发酵至两倍大。

10 大火蒸30-40分钟。立即取出，揭开屉布放凉。