前段时间感冒咳嗽一直不好，吃了很多川贝冰糖炖雪梨，每天都会做一碗银耳雪梨肉饼汤。吃了半个月，咳嗽好多了。
原料：雪梨一个，水发银耳适量，肉末适量
调料：盐，鸡精。
准备工作：
将雪梨去皮切块，银耳洗净。
制作
1、银耳放入锅中，加一碗冷水，烧开。
2、下雪梨同煮。
3、将雪梨银耳汤煮开。
4、下肉饼同煮，将肉饼煮熟，加点盐，鸡精即可。
提示：汤内的盐不可多加，稍微有点咸味即可，鸡精也可不加。
如果想吃浓稠的银耳汤，可将银耳先入高压锅内压10分钟，再回锅煮雪梨肉饼。
