切肉的感觉极差
每次都想切滴大小一样
可每次都是切得碎碎又长短一样
整个感觉上都差了一点
不喜欢切肉
可是外面切好滴又担心
难看就难看一点
就当给自己练手了
老爷子回来了，家里又多了一个喜肉滴人
小妮子跟着老爷子就享福了
爷俩都超爱肉
做了二天的裹酱肉丝
小妮子说：“姨姨，明天还要吃”
汗啊，要是这话让她老娘听到了，还不一定急成啥样呢
送上这款让我家小妮子很喜爱滴裹酱肉丝，让亲们也尝尝
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主料：肉丝
配料：芹菜丁，蛋清，淀粉
调料：白糖，酱油，料酒
做法：
一：肉温水洗净，切成肉丝。
二：加入适量干淀粉。
三：加入一个蛋清。
四：抓至均匀，肉丝挂上蛋清粉酱。
五：热锅加油。
六：油温热，用裹好淀粉的肉丝。
七：中火炸至，用筷子划散。
八：炸至肉丝色泽变白，看似滑嫩时既可沥油出锅备用。
九：另起锅加入适量清水，及酱油。
十：加入适量白糖。
十一：加入适量料酒，大火煮开。
十二：汤汁浓稠时，加入芹菜丁。
十三：最后加入炸好的肉丝。
十四：颠锅至肉丝裹上酱汁既可。
日志
