莴笋丝丝炒

静妮

2010/12/27 19:43

莴笋丝丝炒

简单爽脆

上菜

主料：莴笋2根猪肉1小块泡发很木耳4朵青椒1个

配料:葱辣椒酱老抽料酒耗油姜盐鸡精油淀粉

1 莴笋去皮洗净切丝，加适量盐腌制10分钟，捏干水份

2 葱、黑木耳、青椒洗净切丝

3 猪肉洗净切丝，加料酒、耗油、姜、淀粉、老抽腌制10分钟

4 热锅油烧8成熟加肉丝大火翻炒2分钟

5 加半勺辣椒酱翻炒出红油

6 加葱、青椒、木耳翻炒出香味

莴笋丝丝炒的做法

7 加莴笋丝翻炒1分钟，加鸡精翻炒，加适量的醋翻炒均匀即可

装盘

莴笋丝脆脆的很爽口

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