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新浪的朋友介绍我参加“蔬香世家”的进口素食试用活动，带着对新鲜事物好奇的心理递交了资料，可朋友说商家要审核资料才能取得试用权，想着自己在美食圈里是新手，这事也就没放心上，没想到过了两天外出回来，同事说有我的快递。打开一看，哇~~商家真慷慨，寄来十个品种。接着我又犯愁了，
这些进口素食别说没吃过，很多都没见过。于是连忙找朋友，朋友说商家可以提供菜谱，呵，商家的服务可真周到。
这些都是来自南极无污染海域的植物，有黄金海茸条、南级海茸丝、脆皮冰笋、紫晶藻、顶级裙带菜。
大豆拉丝蛋白-小片、大豆拉丝蛋白-丝、小麦蛋白片、小麦蛋白柱。
还有台湾保健养生食品：天然花粉籽——兰香子。
这么多素食做点什么好呢？这几天又降温了，在这寒冷的天气，最适合吃麻辣，那就来个麻辣素锅好了，让身体暖和暖和~~
材料：黄金海茸条、南级海茸丝、小麦蛋白片、生菜、娃娃菜、
豆芽、鲍鱼菇、莴笋、香菜
配料：火锅料、大葱、姜、蒜、干辣椒、花椒
做法：
2、黄金海茸条、南级海茸丝、小麦蛋白片用清水浸泡后洗净沥干
水份备用。
3、干辣椒剪成小段，姜切片、蒜拍碎、大葱切段备用。
4、生菜、娃娃菜、豆芽、鲍鱼菇、莴笋、香菜洗净，豆芽去根，
莴笋切片、鲍鱼菇撕条备好。
6、然后倒入火锅料，用锅铲压碎，煸香。
7、加入适量的清水。
8、9、煮到微开时依次放入豆芽、娃娃菜、生菜、莴笋、鲍鱼菇。
10、然后放入黄金海茸条、南级海茸丝。
11、12、再放入小麦蛋白片拌匀，煮片刻即可捞出盛入碗中。
13、另起锅下油，爆香干辣椒和花椒。
14、把爆香的油、干辣椒及花椒淋入碗中。
爽脆带点Q感的黄金海茸条要不要来一块？
【小麦蛋白片】选用小麦的精华部分——全脂麦胚粉为原料其麦胚蛋白是全价蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，亚油酸就占60%以上，并含有丰富的种类颇多的维生素和矿物质，经常食用对维持人体水电解质平衡及保持肌体内环境稳定，调节血压，降低血清胆固醇，预防心血管疾病，都有一定的保健效果。
【黄金海茸条】生长在南极圈高纬度4度的冷海域礁盆，营养价值极高，含有丰富的蛋白质、钙、碘、铁、钾、纤维质、胡萝卜素、胶原蛋白、褐藻多糖、海藻胶等多种人体不可或缺的营养元素。拥有丰富的胶原蛋白——海藻胶原蛋白可以促进人们皮肤的角质细胞分化，使其得以明显发改善。因干燥和紫外线等多种因素造成的皮肤粗糙、老化而起到美容养颜之功效。
【南级海茸丝】生长于南极年均水温度4度以下无污染海域中。海茸鲜脆爽口，除了含有陆地植物的营养成份外，更具有海洋植物的20多种营养成份，其丰富的海藻胶原蛋白是一种丝状的高分子蛋白质，能使皮肤保持有弹。是各类人群，特别是素食者摄取胶原蛋白的绝佳食品。
广州的天气即使是在寒冷的冬季吃麻辣也容易上火，平常我总会备些王老吉，这回就用不上了，兰香子就能下火，吃完麻辣，再来一杯兰香子水果饮，酸酸甜甜的口感，再加上水果的甜香，真是美味~~
材料：
兰香子、草莓、圣女果、红心奇异果、柠檬、沙甜桔、白沙糖
做法：
1、材料备好。
2、兰香子，用温水浸泡五分钟，加入适量白沙糖和柠檬汁。
3、水果切成喜欢的形状。
4、然后把兰香子和水果一同放入杯中即可。
【功效】
一、 安心、安全、无依赖、无副作用
100%纯天然的台湾特有植物种子、无农药污染、无防腐剂及任何添加物、长期食用不会造成习惯性与副作用，适合于各年龄人群食用、老少皆宜。
二、接触水约25倍的膨胀、增加饱足感
明列子接触水或体内消化液、种子表面的多糖类不溶性食物纤维、具吸水后自体膨胀的特性、可有效的抑制空腹感、减少热量及多余食物的摄取、增加饱足感、健康维持体重是饮食管理的最佳食材。
三、改善皮肤及便秘
明列子每10G中含有2个半莴苣的食物纤维、吸水膨胀后小球体表面粘质易附肠壁、可减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、增加肠推率、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久、影响身体机能及皮肤的美观、是肠道中最天然的清道夫、为人体进行最自然的体内环保。
四、包覆易胖的糖类及抑制血糖上升
丰富的食物纤维在胃中可以包覆糖类、减少糖类的吸收、降低饭后血中葡萄糖的浓度、同时抑制血糖质上升、加上纤维质遇水膨胀的特性、大大提升饱足感、有利于糖尿病和体重的控制、建议过度肥胖及糖尿病患者摄取纤维量高的食物。
五、减少胆固醇、三酸甘油脂的吸收
优质纤维素能促进体内血脂及脂蛋白的代谢、减少肠内胆固醇的吸收、进而减少血中脂肪的浓度、降低心脏病、中风、高血压的机率。
六、受各界注目的丰富ɑ－亚麻油酸DHA及EPA
明列子约含有30%的良质油份多为ɑ－亚麻油酸，是一种多价不饱和脂肪酸0mega-3占油份中的70%以上，且无法由人体自行合成，必须从食物中摄取获得，再经由人体代谢转变产生DHA和EPA，于国际上具有植物黄金的美称。
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