主料：猪大肠、白菜。
配料：胡萝卜、尖椒（我用黄瓜，老婆忌口不吃辣）最好在配上点木耳，我没来得及泡呵呵~
调料：盐、味精、鸡精、耗油、料酒。
做法：大肠洗净入锅下葱姜料酒煮熟。
大肠煮好后捞出改小块，白菜片片~胡萝卜和尖椒改菱形片！葱姜蒜爆锅下白菜和配料煸炒一下，炒至5成熟下肥肠继续煸炒，同时下盐、鸡精、耗油炒均匀即可~！
最后下味精调味，炒的时候宜用大火，要不白菜就下汤了！
