日志
搜索
最近更新很慢了，其实不是梦梦变懒了。。。其实我几乎每天都有做东西滴！！只是最近比较忙没有更新博客而已~~~得空我连发几篇日志上来！！
鸡蛋布丁完全不同于用布丁粉冲出来的那样，口感细腻香滑，味道浓厚醇正。做法极其简单，但是味道是从来没有尝过的~~~外面饼屋卖的那种味道和自己做的差太远了~~~
配料：鸡蛋5个 牛奶500G 砂糖适量
烘烤：160°烘烤55-60分钟（隔水）
烤箱：KS-836 祈和36升
制作过程：
1、牛奶加入适量砂糖拌匀
2、鸡蛋用筷子稍微搅拌均，倒入牛奶中
3、用打蛋器搅拌直到砂糖溶化无颗粒状
4、讲布丁液过筛2次（这样烤出的布丁才光滑）
5、讲布丁液倒入模具，深烤盘加入沸水（深度最少要到模具的一半）
6、烤箱放中层，上门盖锡纸（表面不会烤上色）
7、出炉后放烤架稍冷却即可
8、可根据个人喜好淋糖浆或椰汁一起食用
尝后感：我喜欢这个口感，味道非常好吃~~~小孩子肯定好喜欢的，我也好喜欢！！
