水煮鱼片吃完了,剩下的汤还有那么多油,现在物价那么高,随便那样倒掉好浪费喔,过滤一下拿来做酸辣粉很好吃的说,虽然老公不喜欢吃芍粉,也不让我经常吃,他说芍粉吃多了烧心,后来我报纸上说,不单止芍粉,还有地瓜南瓜,只煮熟了吃,吃多了都有烧心的感觉,老公小时候家里穷,基本地里种什么就吃什么,在记忆里种下了烧心的感觉,就会抗拒这类型的食物,但我做得好吃,他还是会动筷子吃的

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1:原料:水煮鱼片剩汤,细芍粉一卷,冻豆腐200克,西兰花数朵。
2:细芍粉用水泡着,煮的时候易熟。
3:把鱼汤过滤到锅里,煮开。
4:煮鱼汤的时候把冻豆腐切小方块,西兰花洗干净掰小朵,西兰花梗切片。
5:鱼汤煮开后放入西兰花梗和泡过的芍粉。
6:芍粉煮开后放入冻豆腐和西兰花,再煮开后看芍粉熟了就放入少许的盐,一大勺陈醋,不喜欢酸的放少点。
嘿嘿,创新版酸辣粉就成了,味道很不错喔,不会有鱼腥味的,就是一个香辣酸

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