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麻汁豆角

灿灿烂烂 发布于 2010/12/29 12:45
灿烂喜欢麻汁,经常用它来拌凉菜吃。阳阳今天说想吃豆角了,所以赶紧动手做,因为它太简单!不信,你也试试。
做法  
食材:花生酱 豆角
配料:蒜 盐 白醋 鸡精   

 
海友幼滑型花生酱少许,灿烂感觉麻汁太香,所以一直喜欢用花生酱。       

花生酱中倒入少许白醋。
                             

 
再倒入蒜泥,加适量盐、鸡精调味,滴入少许香油。
               

拌匀
              

豆角洗净,切小段。入开水中焯烫,捞出入凉水中将酱汁倒入晾凉的豆角中,拌匀装盘。
 
 
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