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一起闻香吧-【奶香小方】

dinqa 发布于 2010/12/29 13:53
     黄油这个东西真是奇怪,就那样闻是没有什么味道的,淡淡的。但是一旦把它放进面粉里,鸡蛋里,那个浓香一下就激发了出来,让人陶醉,最喜欢揉有黄油的面了,,满手留香啊~~~~~
                          想给自己一个闻浓郁黄油香的机会吗?
                                 来做做这款饼干吧~~~
     这个饼干就是这个饼干奶香味十足,而且越吃越香,奶香味会迸发出来!!!
----------------------------------方法---------------------------------------
材料:低粉  145g
      奶粉   20g
      鸡蛋   15g
      牛奶   40g
      黄油   30g
      糖粉   40g
1.黄油隔水加热成液态(微波一下也可)
2.黄油里加入打散的蛋液15g,加入牛奶,用打蛋器搅拌均匀
3-4.加入糖粉,奶粉,继续搅拌匀,再把低粉加入混合液体里,用手揉面(时间不要长)
5.把面团擀成0.3cm厚的面片,去掉边角,成为规整的长方形
6.烤箱180度预热,把面片切成2cm见方的小块,排于烤盘,180度.12分钟,中层上下火即可,待凉了食用。
 
 
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