姜磨成末，挤出汁备用，这么多汁我大概配了170ml牛奶
牛奶一杯
加入适量砂糖
微波炉高火加热三分钟，钥匙没有烧开就再加热一会儿。我把牛奶烧到这种全是泡泡程度之后，不停的用勺子搅呀搅，免得起奶皮，凉至大概八十度（我大概用冰冷的手抱
迅速倒入姜汁中，静置三十秒就基本凝固了
我喜欢浓浓的姜味，所以在凝结好的牛奶上面有洒了一点姜汁
看看，完全凝注了
