某天就是心血来潮，看着坛子里的网友做了豆皮儿卷儿，自己就也想试试
而我又偏偏属于喜欢没事儿瞎琢磨深加工改良的
于是我的腐皮卷儿也出炉啦～
圣诞节附近做的，自然少不了添加些圣诞元素啦
做法其实不难，就是工序步骤比较多而已
原料：油豆皮一张，冬瓜，蘑菇，豆腐，鸡蛋
调料：香油，盐，鸡精，酱油，胡椒粉
步骤：
1.冬瓜去皮切块，用加工器加工成冬瓜丁
2.冬瓜比较爱出水，平底锅加热，不用放油倒入冬瓜，把水分煸出后倒进碗里备用
3.蘑菇洗净后也加工成碎末备用
4.豆腐捣成泥，和冬瓜、蘑菇倒在一起
5.鲜虾剥出虾肉，挑去虾线，将虾肉加工成虾泥
6.将豆皮外的所有原料放在一起，加入盐、白胡椒粉、鸡精和美极鲜酱油混合搅拌均匀
7.将鸡蛋打入拌好的闲聊中，抓碎鸡蛋搅拌均匀。盖上保鲜膜放入冰鲜腌一宿。也可以不腌直接使用
8.豆皮切成适中的小片，取适量馅儿放入豆皮中包起来
9.平底锅加油烧热，小火煎豆皮，煎至两面金黄
10.之后在锅里加水，和冷藏的骨汤块，加适量盐和鸡精，腐皮卷儿炖熟后即可出锅
非常清淡美味的一款美食，而且热量很小哦，冬瓜又是有助于减肥的食品，咔咔，不用担心会长胖，吃得安心～
给馅料一个特写～内容丰富很呢～
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高小包子感谢观赏
以上～
