我们家有两个小朋友，所以餐桌上的菜得要以小朋友为主，还好这两位小朋友喜欢的也不难，这不，才没隔多久就老是问妈妈：什么时候给他煮豆腐。豆腐可是他们的大爱呢！其实，这个豆腐羹我们夫妻2人是很想放辣椒的，可是小朋友吃不了辣味，唯有清淡点吧。
材料：鲜豆腐2块 韭菜30克 猪瘦肉100克
1.韭菜切碎段，猪瘦肉剁碎，加盐.蚝油.酱油调好味。
2.热锅下油，下豆腐，用铲分成小块煎3分钟。再下肉馅，煮至肉变色。准备好芡汁。
3.下芡汁搅拌，再下韭菜翻炒一下，如果还有大块豆腐的就弄碎它。
4.豆腐羹来了。。。。
日志
