这是冬至那天煲的鸡汤啦，一直没整理发上来，因为近年关了，事儿比平时多，时间比较紧，所以俺的电脑里现在也有好些存货啦！呵呵，如果再来一次菜谱换礼什么的活动，俺就有库存可发了哈。开一下玩笑~~~可能等到那时候发的话，俺都忘了制作的步骤了，还是赶紧的趁没忘记的时候发出来巩固巩固记忆先~~~
这段时间经常会煮猪脚和淮山什么的来吃，挺喜欢吃这两样的。ZZ笑话我：什么食材到你口里都是好好吃哦，喜欢吃啊的，很少看到你不喜欢吃的东西哈！我说：没计，俺现在可是美食家
呢，羡慕嫉妒恨不
？ZZ朝我直瞪眼，呵呵
。
那天本来是准备煲猪脚花生莲藕汤的，后来看到买的一只家鸡比较大，就分了一些出来煲汤，淮山是准备炒来吃的，既然是煲猪脚鸡汤，还是放淮山好些，花生莲藕的就下次吧！
材料：猪脚 鸡 淮山
配料：姜
调料：盐
制作过程：
1、准备材料：猪脚、鸡、鲜淮山、姜。把淮山去皮切滚刀块备用。
2、斩好的猪脚块、鸡块放沸水中焯一下，捞起用凉水冲去血沫，沥干水份备用
3、切三片姜，把准备好的猪脚块、鸡块、淮山块、姜片一并放入砂煲中，煲中加满水，放入电子煲中（调到老火汤档），定好时间开煲。
4、三个小时后时间到，开煲放适量的盐，就可以喝啦！香香糯糯的，好喝~~~
