我很喜欢吃酸酸的番茄炒蛋,但老公不喜欢吃,连番茄鸡蛋汤都不吃,可是番茄营养好,还是美容佳品,有一次我做番茄鸡蛋面,老公愿意吃,还说很好吃,就是鸡蛋煎的更好了,所以我家的番茄不是煮面就是做火锅汤底,反正自个儿家里喜欢咋吃就变着方法满足自家人呗

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1:原料:干挂面一把,鸡蛋两个,番茄四个。
调料:盐,鸡精。
2:把番茄去皮,开两边把蒂去掉,切小块。
3:放进高汤里煮。
4:把干挂面烫一下,用冷水过一下,面做好汤不混面也弹。
5:把面放进番茄汤里煮,熟了用盐和鸡精调味即可。
6:把鸡蛋煎熟,老公喜欢全熟的,就两边都煎^_^。
把面装进面碗里,盖上鸡蛋就可以开吃了

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