妹妹家的宝贝来，就做了个鸡蛋羹给小丫头吃~~
事先去老杨家的厨房里偷学了点技术
，谢谢老杨，
我终于不再蒸跟蜂窝一样的蛋羹了！
材料：鸡蛋两个，
调料：熟碎花生米一小把盐，酱油少许
葱花少许 香油少许
过程：
1、鸡蛋打散，按1:1比例加凉白开，加适量盐，搅匀。
2、用勺子撇净碗里的泡沫。
3、用保鲜膜（塑料袋代替了）把碗封好，上面拿针扎一些小眼。
4、蒸锅里放适量水，烧开。
5、将碗放在蒸笼上，大火烧开后改小火——切记切记，蒸15分钟。
6、蒸鸡蛋的时候，把熟花生用刀压碎。
7、蛋羹取出后，放葱花和花生碎，倒适量味极鲜，滴点香油（可惜我忘了）
放了一点莴苣芽，纯粹配色的~
怕没蒸透，多蒸了五分钟，结果蒸的有点过了！丫头给面子，都吃了
下次就有经验了~~
日志
，谢谢老杨，
