上次说到，花了8块五，买了两条偏口鱼，美食的朋友们都说，超便宜，呵呵，心里小乐一番啊。
晚上就用烤箱做了烤鱼，上美食搜了一大圈。自己家里不是缺这种材料，就是缺那种材料。我看啊。还是以自己的方法做吧。
我准备的材料有：偏口鱼两条、青椒、香菜、蒜、葱、盐、鸡精、烧烤料、辣酱、黑胡椒粉、料酒。
把偏口鱼先划上几刀。我是两面都划了。
感觉好像刀的方向不对，好像应该往鱼的尾巴那边划。呵呵，下一条鱼我就改正了。但是没拍下来。。
把所有的调料按自己的口味调成酱汁。放入鱼，腌制入味。我入味了大概20分钟。
把烤盘上铺一层锡纸。刷上一层油。放好一条鱼。
180度烤制20分钟、在烤15分钟的时候，洒上青椒、葱花、蒜片。
出锅，吃吧。
装盘的时候小心哦，别弄碎了，，，，，
日志
