香肠小炒_香肠小炒_日志

香肠小炒

这是在我家餐桌上出境率极高的一道菜。

材料：香肠，青椒，鸡蛋，葱，蒜

调料：生抽，蚝油，盐，鸡精

做法：1，香肠切片，青椒切小块，鸡蛋打散，葱切丝，蒜切末。

2，油锅烧热，下入鸡蛋液煎至金黄盛出；锅入少许油烧热，先下入蒜末，炒出蒜香味，再下入葱丝爆香，下入香肠翻炒一分钟，下入青椒翻炒至断生，调入几滴生抽，少许蚝油翻炒，最后加入鸡蛋，撒入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。

最后，祝大家元旦快乐，新年有新收获，也给参加总决赛的选手们加油，祝你们能得到自己满意的结果。

香肠小炒