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奶茶

林舒
2011/1/1 20:30
新的一年就这样崭新的开始了——昨日我在2010年最后的倒数计时中坚持着看完了现场直播的晚会,好像这样才有诚意迎接新的黎明。。。
写到此,忽然有许多的感慨,在这个美食的家园,我像个小学生一样,在一点点的进步,生活过得有滋有味。。。
新的一年,做家乡的奶茶,献给远方的朋友,祝你们新年吉祥如意!
 
 
原料:茶砖(红茶也可)、牛奶、盐、糖
 
做法:
1、锅内加水,放适量茶叶煮成红色,如图1-3。
2、滤去茶叶,在茶水中加入少许盐(有点滋味就可,不能多了,这根据个人口味)牛奶,用勺子不断搅动,烧开后煮一会就好了,最后根据个人口味加白糖,盛入碗中就趁热喝吧
 
注:喜欢浓郁的,也可在奶茶里放奶油什么的。
 
 
看,这是加入牛奶的瞬间,像水墨画一样。
 
一桌子的样子
 
馓子、奶酪、炒米。。。家里就这些,不全,像牛肉干什么的、各种奶制品、各色的点心啊,那才叫丰盛
馓子是我自己第一次炸,还不错
 
 
我喜欢在奶茶里放炒米吃,真香啊。
 
 
 
茶砖是在网上买的青砖茶,真像砖头,没买这个时我通常用红茶煮的,味道差不多。
 
喝过各式奶茶,还是家乡的最醇厚好喝。也曾买过现成的,味道也可以,但你知道那里添加了什么吗?
现在,自己动手为自己和家人创造幸福的滋味吧
 
 
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