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椰浆与牛奶的结合---雪花椰奶冻

梦梦@烘焙 发布于 2011/1/1 20:38

   天气逐渐转凉了,深秋的气温开始不稳定,早晚凉凉的,中午太阳又晒。湿度非常低的,前段时间因为店里比较忙,没有注意皮肤护理保养。那个脸干的啊,比老太太的还差~~那个皮都可以撕下来,一块一块的……听着都可怕,看着更恶心……后来经一个美女妈妈介绍,原来用婴儿的甘油保湿好好的~~~@我之前还想放血买倩碧的黄油来擦呢~~~省钱了省钱了额~~~婴儿用的东东更健康!!

     外用的保湿做好了,内部也是需要补水滴~~所以秋冬季节多吃胶原含量高的DD,比如猪脚啊、肉皮之类的,蜂蜜、牛奶也要多喝,美白养颜哦!!

 

【雪花椰奶冻】

配料:吉利丁片7.5G(3片)鲜奶130ML 淡奶油100G 椰浆40G 砂糖40G 椰蓉若干

制作方法

1、鲜奶、淡奶油、椰浆、砂糖混合,中火加热至糖溶解(不用煮沸)

2、吉利丁片泡冰水软化后,捞出虑干水分

3、加入到温热的椰奶浆中拌匀

4、饭盒包裹好保鲜膜(方便取出切块)

5、将椰奶浆倒入饭盒,冰箱冷冻3小时以上

6、连同保鲜膜一起取出,切块

7、均匀地包裹上椰蓉(小朋友吃不要裹椰蓉,容易呛到)

8、垫雪纺纸装饰即可(如吃不完,请放冷藏室储存)

尝后感:香甜顺滑,口感出奇的好啊~~~那个味道~~真是绝配,绝配~~~吃过的都会流连忘返滴~~~齿颊留香哦!

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