这几天一直在准备总决赛的菜，发现好几天都没发日志了~之前题目没出的时候我还猜会不会以这种形式出题，还大言不惭的跟男草莓说这样的话我会很多呢，我知道很多个呢~但是当看到题目时就傻眼了，确实是我知道很多个，是每组我都知道两个，真的合在一起要一组的话，又总有一个不是很清楚的，思前想后，想了很久又看了很多，最终决定做A组：喜气洋洋 一帆风顺 金玉满堂 年年有余~
菜谱那边已经发了三道了，有喜欢的朋友就支持下我吧~下面有链接可以帮我投票
上面先上喜气洋洋吧~这道菜的构思如下：
用羊肉、洋葱取“洋”的谐音，加入的洋葱也中和了羊肉的腥臊味，为迎接新年的到来，增添喜庆，配以红色的番茄，既有喜气之意，又可以解羊肉之腻，称之喜气洋洋。
加上红色的胡萝卜（胡萝卜含有多种维生素，有利于蛋白质的吸收）既能与羊肉有机结合，助于羊肉的吸收，又能从视觉上得到满足，红彤彤的颜色给人喜气洋洋的感觉~也希望在新的一年大家的日子都红红火火~
原料：羊肉一斤，洋葱半个，胡萝卜一根，香菇10朵，番茄六个，蒜苗少许，盐，淀粉，蒜米，姜丝，料酒，酱油，白砂糖，蚝油，老抽，味精
做法：
1.备齐所需的原料
2.胡萝卜切丁，香菇切丁。
3.洋葱切稍大一点的丁备用。
4.羊肉切丁放入适量盐。
5.羊肉内倒入水淀粉上浆。
6.上浆后的羊肉腌制一下备用。
7.番茄从上方切开后，用勺子把里面的种子挖出备用。
8.锅内热油后放入姜丝蒜米爆香。
9.放羊肉入锅内滑炒。
10.倒入少许料酒。
11.加适量酱油。
12.滑炒至羊肉断生装入碗内。
13.锅内加入少许油倒入香菇内和胡萝卜粒翻炒。
14.稍微翻炒后加入适量盐调味。
15.加入洋葱翻炒。
16.加入适量白砂糖提一下味。
17.加入适量蚝油提鲜。
18.加入少许老抽上色。
19.倒入之前炒好的羊肉入锅内。
20.加味精翻炒均匀。
21.出锅前再撒上蒜苗提香。
22.用勺子装入到之前挖好的番茄内即可。
小提示：
1.洋葱切的丁稍微大一点，因为洋葱一炒会缩水变小。
2.羊肉上浆的目的的是裹住羊肉的内的营养，但是浆不要上的太厚，薄薄一层就好。
3.外面的番茄也换成是生菜叶也可以，主要是缓解羊肉的油腻感。
————————————————↓美食之外————————————— 做这几道菜先是想了很久，最终确定是这四道，然后就休假一天在家专职做这个，我跟男草莓一起，本打算想白天照相的，觉得那样相片会好看点，但是才做完两道就已经天黑了，无奈只能在屋里面拍照了~
从做美食到现在都没做过这么精致的菜，感觉也是自己挑战了一把，从构思摆盘都换一种形式，也挺好玩的，不过就是挺累人的，我们俩忙手忙脚的，搞完四个菜家里都乱成一锅粥了，盘子碗的堆完厨房，地上脏的也要命~好的是我们俩大吃一顿哈哈~吃完饭合理分工，我说我刷碗，男草莓擦地，搞完后一起喝茶哈哈~看着个个作品都出来了，心里也轻松了很多，重要的是很有成就感啊~
过年的时候估计要去男草莓父母家吃饭，正好这次做这一桌子可以在我们家跟男草莓庆祝一下，当我们俩过年了~男草莓的感慨就是好累人啊。还好你不是天天比赛~
休假又去摘草莓了，已经爱上摘草莓了，那草莓简直太好吃了，最近没怎么下雨都是大太阳，所以草莓特别的甜，这次我们去摘的时候有特别多的熟的，我跟男草莓摘的停不下手了，看到熟了不摘它都难受啊~不停的摘了三斤多~回来吃了两天~~妈妈说吃点草莓好，整天对着电脑防辐射的，我想下次休假的时候再去摘点回来，我想做点草莓酱~
日志
好的是我们俩大吃一顿哈哈~吃完饭合理分工，我说我刷碗，男草莓擦地，搞完后一起喝茶哈哈~看着个个作品都出来了，心里也轻松了很多，重要的是很有成就感啊~