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田园炒饭

巧妞 发布于 2011/1/3 13:14
       最近我好喜欢买芹菜,而且现在西芹好便宜喔,才八毛一斤,一颗称下来才1.3,放在夏天买最少也要5块,然后买了点豌豆和玉米,中午炒饭吃,谁叫我生气了呢,吃饱就不气了
 
我吃了两大碗
 
 
材料:大米饭3碗,东莞腊肠一根,鸡蛋两个,玉米半个的量,胡萝卜少许,西芹两根,包菜两片,香菇两个,豌豆一把。
调料:盐,鸡精。
把豌豆和泡发的香菇烫熟备用。
玉米切粒粒。
胡萝卜洗干净去皮切粒粒。
西芹洗干净去老筋切粒粒。
包菜洗干净切粒粒。
东莞腊肠顺着切薄片。
鸡蛋打散。
大米饭打散。
1:把腊肠片小火炒出油。
2:再胡萝卜粒炒一下。
3-4-5:放包菜粒粒,香菇粒粒,西芹粒粒,豌豆粒粒,玉米粒粒,加盐和鸡精调味,再放入打散的大米饭。
6:大米饭炒散没有结块倒进蛋液,大火炒,蛋液均匀粘在饭粒上就可以出锅了^_^。
 
老公不喜欢吃青菜,这样炒成饭就吃好多啦^_^。
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