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淮山莲子陈皮粥

蓝色南半球 发布于 2011/1/4 10:00

 

 
 

 

这应该算是一款养生保健粥,一起来看看我所采用材料的功效:

  淮山:补脾;养肺;固肾;益精。 
  莲子:清心,去热,止血,涩精。治心  补脾;养肺;固肾;益精。烦,口渴,吐血,遗精,目赤肿痛。
  陈皮: 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温,气味芳香,长于理气,能入脾肺,故既能行散肺气壅遏 ,又能行气宽中,用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、脘腹胀满等症。 (以上内容均从网上搜索得来)

 
  材料:淮山、莲子、陈皮、大米

 
做法:1、淮山去皮切片。
      2、大米洗干净用盐、油腌半小时以上。
      3、莲子陈皮用水浸泡至发软。

  4、依次将米、莲子、陈皮放入电饭锅内。
  5、注入半锅水开始大火煮沸。

 

   6、大火煮沸约半小时之后才把淮山加入继续煮沸。

   7、转中慢火约一小时后即可,食用之前放少许盐调味。

 

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