培根番茄意面

培根番茄意面

原料：番茄3只、洋葱半个、胡萝卜一小段、蘑菇3朵、培根半包、自制肉饼2块、起司片1片、意面适量、盐、糖

做法：

1.       准备工作：将番茄去皮，切丁放入搅拌机内打成番茄泥；洋葱、胡萝卜、蘑菇、培根、肉饼分别切成丁。

2.       锅中放少量的油，先放入胡萝卜，炒到胡萝卜变色。

3.       接着放入洋葱炒到变色。

4.       再放入蘑菇、培根、肉饼，一起炒。

5.       加入番茄泥，放盐、糖调味。

6.       放适量水加盖煮10分钟。

7.       煮配料的时候下意面，锅中放水，水开放盐和油，放入意面中小火煮至意面软硬适度即可捞出。

8.       再来说意面料，煮10分钟后可根据需要是否要大火收干水分，盛出部分意面料。

9.       剩下的料里面放起司片1片和煮好的意面，一起翻炒至起司融化即可。