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萝卜肉丸汤

何小气
2011/1/4 17:49

新年快乐呀···

过年过节吃腻了吧?来个消滞又好味的萝卜肉丸汤吧

 

我用到的材料:

猪脊骨 250g 萝卜一根1kg 姜一块 鱼丸牛肉丸各四颗

做法:

1.猪骨洗净,锅中烧开水放入猪骨焯水捞起洗净浮沫备用

2.砂锅中放入1500ml水,把焯水后的猪骨一起放入大火煮开后小火煲45分钟

3.萝卜洗净去皮切成滚刀块,姜切丝

4.肉丸洗净,跟萝卜和姜一起放入砂锅中再煲45分钟即可

 

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