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一直都酝酿着要做一款给力的西餐作为圣诞大餐~~
可最近实在是很忙。。。
好在这两天放假，有时间来捣鼓啦~~
这是用芝士焗的红薯，是不特有食欲~~非常的好吃
芝士焗薯茸的方子来自佳妮宝贝，在此也表示感谢，方子真的很好：）
开看看成品图~~
宝贝的这份~
老公的这份~~
来与大家分享下：）
材料：猪扒4块，红薯一个，洋葱下半个，西兰花少许，黄瓜少许（装饰用）
调味料：生抽，料酒，黄油，老抽，糖，鸡精，黑胡椒粉，黑胡椒汁，耗油，鲜贝露，马苏里拉芝士
方法：1、猪扒洗净，沥干，用肉锤锤猪扒，如上图（目的是让猪扒更入味）放入盆里，加入洋葱末，生抽，料酒，耗油，鲜贝汁腌制2小时；
2、西兰花用开水烫下，黄瓜切片，摆盘装饰，红薯切开，放入锅里蒸熟，蒸熟后，把红薯肉挖出，加少许糖拌匀，再装入红薯皮里，撒上马苏里拉芝士，放入烤箱200度，10分钟即可；
3、煎锅里放入黄油，倒入洋葱末，放入腌制好的猪扒，中小火煎至猪扒熟透；
4、用一小碗，加入生抽，老抽，糖，鸡精，黑胡椒粉，耗油调成汁浇到锅里的猪扒上；
5、将猪扒装盘，最后再浇上成品的黑椒汁即可；
来张拉丝的焗薯茸~~
老公说我的法式猪扒太给力啦！
来看看我养的水仙花，开花了~~
风信子也快开花了，这个好像是杏色的~~
新养的兰花~~
谢谢观赏：）
