面包的制作方法还真的不难，不过揉面还真是体力活呢！
但是，看着宝贝吃面包的满足样，值了......
原料：高筋面粉300g 糖20g 盐6g 酵母1小勺 鸡蛋30g 牛奶160g 黄油45g
做法：1，除黄油外所有材料放入盆中揉成面团，用后油发揉至扩展阶段（我这个似乎还差那么一点点，不过味道还是蛮不错的）
2，表面盖上保鲜膜放在温暖处，发酵至两倍大。
3，排气分成相等的8份，醒发15分钟。
4，搓成长条拧成自己喜欢的模样。
5，再次醒发至两倍大。
6，在表面涂上全蛋液并洒上芝麻。
7，放入烤箱中层，180度15分钟。
小贴士：1，我发现在二次醒发的时候拧花比较紧的就没有拧的松的醒发的好。
2，因为我是做给小宝贝吃，所以糖放的比较少，喜欢甜食的JM可以多放一些糖。
日志
