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虾米炒芥菜头

蓝色南半球 发布于 2011/1/5 08:16

 

 

   我是第一次见也是第一次吃这种长得怪怪的芥菜头,幸好炒出来感觉还可以味道就像芥菜一样,而且还挺容易烂,很软好吃。

 
  材料:虾米、芥菜头、姜丝。
 

 
做法:1、芥菜头切成片。
      2、烧热锅倒入油先把虾米炒香盛出待用。
      3、锅里放入姜丝炒出香味把芥菜头放入。

 

  4、放少许水、盐、白糖盖上锅盖焖约一分钟即可。

  5、打开锅盖见芥菜头已经软了就把虾米放入一起翻炒均匀,再放少许胡椒粉、芝麻油勾生粉芡即可上碟。

 

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