日志
搜索
随手小炒——香肠炒油菜
易动映红
发布于 2011/1/5 10:52
下雪过后的油菜炒出来特别的好处,很“融”的感觉,碰上便宜的就会多买点。这次买的是五毛钱的,真开心呀!这就是住在小地方发好处。女儿喜欢吃香肠,可她小小年纪也有减肥的意识,不吃肥的,怎么办?那就跟油菜一起炒炒吧!
主料:油菜500克、香肠50克
调料:油、盐、蒜2瓣
做法:1、油菜洗净沥干,蒜切瓣
2、坐锅烧热油,下香肠小火炒出油
3、下蒜瓣炒出香味转大火,下油菜大火翻炒
4、炒至油菜断生,调盐即可装盘。
油菜在我们这儿叫“瓢儿白”,可能是它的叶子的形状象水瓢吧!
下一篇
易动映红的日志
天寒地冻,给自己煲一锅暖身的汤——南瓜红豆炖大骨
生活是幸福的——四色肉丁
儿时的美味——手撕油渣莲白
我们涪陵的骄傲——炝炒榨菜头
越酸越提味——肉糜豇豆
美食天下首页