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土豆沙拉

何小气
2011/1/5 12:17

我用到的材料

土豆一小个 青瓜一小截 鸡蛋一个 沙律酱50克左右

过程篇

1.土豆去皮切小块放入锅里蒸熟,另外取一小锅把鸡蛋煮熟

2.青瓜去皮切小丁备用;鸡蛋煮熟后分开蛋白和蛋黄,蛋白切小丁和蛋黄备用;

3. 土豆蒸好后放入盘中压成土豆泥;然后加入蛋黄一起压成泥并拌匀;

     再加入切好的青瓜和蛋白丁拌匀,最后加入沙拉酱拌匀后装盘并再挤上一层沙拉酱即成

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