今天给大家上一道我的拿手菜
其实也不应该叫菜
饺子算是主食吧
不过着实是我比较拿手的为数不多的菜肴之一
前几日鄙人的母亲回来扛了一大捆芹菜
我看到了就晕了
我实在是不爱吃芹菜（又挑食了
）
但是没办法 那么多 炒着吃不知道要吃到猴年马月呢
于是我跟我妈说 咱们包饺子吃吧~~
我妈说 ，只想吃素饺子...（⊙﹏⊙b汗 我妈就爱吃菜）
算了 那我就迁就迁就我妈妈吧 暂且不吃肉了
我看了看大家的日志 貌似都是芹菜猪肉 芹菜虾仁芹菜牛肉等等
于是乎 我就捣鼓了个芹菜鸡蛋素饺子来给大家尝尝 嘿嘿
包的不是很专业 但是从小就这么包的 习惯了 也包不出来啥有型的饺子...
但是味道
绝对是杠杠的！
连我这种不爱吃芹菜的都觉得香 大家要踊跃尝试啊 太好吃了
上图
过程如下：
原料： 芹菜 鸡蛋 小葱 （调料包括 盐 十三香 花椒油 海米）当然还有面团
这是芹菜和鸡蛋 。
1 芹菜用开水烫一下... 会比较好切 而且味儿不会很大。
2 芹菜切成馅儿 翠绿翠绿的惹人爱啊~（把水分挤干 ...我切得好辛苦...)
3 鸡蛋炒熟 剁碎。貌似炒的时候油太多了..
4 小葱切碎
5 芹菜鸡蛋小葱拌到一起
6 淋一些烧热的花椒油把葱烫熟 然后 调入十三香 盐 拌匀即可
7 包饺子 煮熟捞出来即可~~我的饺子形态各异啊...
一学期没包饺子手生了... 囧
来来来 好吃不过饺子 大家都尝尝啊 我热荐啊 太香了
