【总决赛】喜气洋洋----孜然烤羊排

材料：
新鲜羊排 750克，土豆 250克，洋葱 70克，胡萝卜 70克，柠檬 8片；
调料：
孜然 2大匙，红葡萄酒 1大匙，黑胡椒粒 1小匙，大蒜 3小瓣，白砂糖 1小匙
盐 1/2小匙，色拉油 1大匙；

做法：1、把材料准备好。

2、羊排洗干净，并切成小段，大蒜去掉外皮，并用蒜夹夹成蒜茸。

3、羊排沥干水后放进盆里，并加入调料。

4、拌匀，腌制30分钟左右。

5、土豆去皮，切成片。

6、红萝卜去皮，切成片。

7、洋葱洗净，切成丝。

8、柠檬洗净切成片。

9、烤盆铺上锡纸。

10、放入土豆、洋葱、胡萝卜片。

11、加入盐、黑胡椒粒、油和小许柠檬汁，拌匀，并铺上几片柠檬片。

12、放进腌制好的羊排。

13、铺上几片柠檬片。

14、送进预热好的烤箱中层，上下火，200度，烤20分钟左右。

15、烤至羊排有点微微脱骨，就可以出炉了。

香喷喷的。羊排烤至9成熟就行了。

加了孜然羊排特香，啃完之后，还要忍不住要吮手指。

请吃吧，吃完帮忙投投票，谢谢！

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