山药的营养据说很大很大，我再一次看电视的时候，中央电视台搞过调查，山药，枸杞，还有几种我都忘记了，大家百度一下吧。
冬天我家经常吃山药，煮粥，炒菜。
这个山药我在超市买的，才3.5元一斤，好便宜。
主材料：山药半斤，干黄花菜适量，木耳适量，腊肠少许，香菜少许，葱花姜片少许，糖少量，食用盐，食用油，鸡精适量。
1：山药去皮切片。
2：香菜切丝，黄花菜泡发，腊肠切片。
3：木耳泡发，待用
4：热锅入油，油热后放入葱花姜片爆香，入糖少许。
5：放入山药，黄花菜，加入少许水，轻轻翻动。
6：山药半熟，放入木耳，腊肠（我这腊肠是熟的）继续翻炒。
7：放入盐，香菜，鸡精。
日志
