天冷了，家里的瓷煲利用率直线上升，也难怪，冬日里，吃上一碗热气腾腾的煲品，让暖意慢慢融入身体，这大概称得上幸福的感觉了吧！下面，就隆重推出我最近爱吃的红枣莲子银耳羹~
1、准备食材：莲子、银耳、冰糖、枸杞、红枣
2、银耳、莲子用清水泡发至少半小时以上，红枣、枸杞可推后泡发
3、泡发后，莲子去芯，银耳去蒂、择碎
4、瓷煲注入清水，与莲子、银耳、冰糖同煮，煮沸后调小火炖4-6个小时（也可用电压力锅煲50分钟左右，省时省力）
5、倒入泡发的红枣同煮，约半小时
6、出锅前，散入泡好的枸杞，用勺子搅匀，装碗
7、喜欢酸甜口味的可加入桔片爽，我家晶晶就最爱吃这个啦~
有空没空的朋友，不防都试试，既暖胃又养颜哦！
日志
