家里有包木耳，从秋天我都记着要吃，可一直都没功夫吃，一晃冬天又要过去了。时间过得真快呀，怎怨得人不老？
木耳是个非常好的东西：
黑木耳具无益气强身、滋肾养胃、活血等功用，它能抗血凝、抗血栓、降血脂，黑木耳的作用降低血粘，硬化血管，使血液活动动畅，增加心血管病发作。黑木耳还有较强的吸附作用，常常食用利于使体内发生的渣滓及时排出体外。黑木耳对胆结石、肾结石也有较好的化解功用，黑木耳的作用由于它所含的植物碱具有促进消化道、泌尿道各种腺体分泌的特性，植物碱能协同这些分泌物催化结石，光滑肠道。
还有在四季里，冬天是养肾的季节。所以，冬天要多吃黑色食品，尤其是黑木耳哟！
主料：黑木耳100克、泡椒泡姜50克
调料：大葱一节、盐、油
做法：1、黑木耳泡发，洗净沥干
2、泡椒泡姜切片，大葱洗净切断
3、坐锅烧热油，下黑木耳，调盐翻炒1分钟
4、下泡椒泡姜翻炒2分钟，使泡椒泡姜味充分的融入木耳，下大葱起锅。
这是一道非常下饭的菜，佐粥亦很不错。
日志
