萝卜干炒腊肉_萝卜干炒腊肉_日志

非常好下饭的一味菜，也是大家口中说的饭遭殃呵呵

萝卜干炒腊肉：

材料：腊肉、萝卜干、青红椒各一个。
配料：姜，葱、蒜、鸡粉、老抽。

过程图:

做法：
1.腊肉洗净切块。
2.萝卜干洗净切块，青红椒切圈，姜蒜切末，葱切花备用。
3.腊肉飞水备用。
4.萝卜干过温水冲淡些盐份备用。
5.锅里放油，爆香姜蒜，放入青红椒，倒入腊肉翻炒。
6.倒入萝卜干炒匀，放约二汤匙的水稍稍煮一会使萝卜吸收腊肉的

味道，最后滴几滴老抽，调入鸡粉放入葱花炒匀即可上碟。

萝卜干炒腊肉