主料：
面粉500克
配料：
盐8克、酵母3克、鸡蛋一个、糖8克、油条膨大剂14克（淘宝买的）、油
做法：
1将面粉里放入糖、盐、鸡蛋、膨大剂
2用一边加温水一边用筷子把面粉和成棉蕠状
3再把面揉成团（隔一小时揉一揉面，使面起筋）
4将面放在温暖处发酵到两倍大
5面板上放面，把发酵好的面放在上面拉长
6用刀切成长条
7然后把两条重叠
8然后用筷子在中间压一下，压紧。
9把压好的面拧成麻花状
10锅中放油，烧到十成热放入油条拉长炸，一边炸一边用筷子把油条翻滚，炸到金黄色就可以出锅了。(我用的是没经加工过的纯豆油，颜色深一点）
日志
