顾名思义，地瓜与糯米做成的丸子。
我家丫丫特别的爱吃，又甜又香，外焦里嫩，虽然食材不是什么高级东西，但是入口的感觉真是不错滴。
主材料：地瓜一只，糯米适量，白糖少许，食用油。
1：煮熟地瓜一只，去皮，晾去一些水分；
2：把晾好的地瓜捣碎，越碎越好；
3：白糯米粉适量，白糖适量，与捣碎的地瓜揉在一起；
4：用手把和好的面团揉成丸子的大小；
5：锅内放入食用油，烧热五成熟；
6：油热五成后，依次放入揉好的地瓜丸子，慢慢的搅动。
7：待地瓜丸子的周边的泡泡慢慢的变少，个个都成了红棕色，基本上油就有九、十成热了，丸子就熟了。
日志
